2014 год выдался особенно урожайным на нашей семейной пасеке. Тогда зародилась идея  медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда «новой школы»: красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками.  
Наша торговая марка  “Степь и ветер” зарегистрированна в 2017 году, после  нескольких лет наших успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Мы находимся на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.