О нас
Топим мёд.
Топим за мёд
Мы — медоварня со степным характером
На границе Европы и Азии, где дуют сильные ветра и можно увидеть, как далеко летают пчёлы
(с) Данила Иванов, основатель и руководитель медоварни
Делаем напитки в оренбурге известные на весь мир
- Регулярно создаём новые вкусы
- Добиваемся идеального соотношения мёда с ингредиентами
- В составе только то, что дарит природа: мед, ягоды, фрукты, специи
Наша Миссия —
Как всё начиналось
2014 год выдался особенно урожайным на нашей семейной пасеке. Тогда зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда «новой школы»: красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками.
Производство
Используем метод холодного роспуска мёда, без варки. Это позволяет ингредиентам сохранять свои полезные свойства
Процесс пастеризации и правильные температурные режимы позволяют продуктам не портиться без использования консервантов и прочих лишних ингредиентов
Используем только мёд, ягоды, фрукты, фруктовые пюре, натуральные соки, винные дрожжи, воду, специи
Проверяем вкус, меняем процентное соотношение ингредиентов даже в зависимсоти от погодных условий, чтобы вкус оставался стабильным и качественным
Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство Экскурсия на производство
Экскурсия на производство
Экскурсия на производство
Экскурсия на производство
Посетите медоварню
Это возможность увидеть своими глазами, как производится один из самых древних напитков в мире на современной крафтовой медоварне и узнать множество интересных фактов о мёде и производстве напитков
Тапрум - бар, работающий прямо при производстве
- дегустации
- лекции
- выставки
- экскурсии
- выступления dj
- интеллектуальные вечера
- и многое другое
ежегодный Фестиваль «Степная история»
Каждый год в августе мы собираем гостей со всей страны и приглашаем более 30 пивоварен, медоварен и сидроделен со всей России, чтобы познакомить вас с лучшими авторскими напитками
